İyi Görmenin Yolu: Karalahana ve Ispanak

Karoten içeren yeşil sebze ve meyveler göz sağlığını koruyor.

İyi Görmenin Yolu: Karalahana ve Ispanak

Journal of Food Science dergisinde yayımlanan bir makaleye göre karoten içeren yeşil sebze ve meyvelerin tüketilmesi, ileri yaşlarda görme keskinliğinin korunmasını sağlıyor ve göz hastalıklarının oluşumunu engelliyor. Söz konusu yiyeceklerin bu etkisinden, içerdikleri “lutein” ve “zeaxanthine” adı verilen bileşikler sorumlu tutuluyor.

Bu maddeler doğada bulunan 600 karoten benzeri maddenin sadece ikisi ama göz ve görme keskinliği için en gerekli olanları. Bol sebze ve meyve tüketenlerde katarakt oluşum riski azalıyor.

Özellikle retina, lens ve maküla hastalıklarının önlenmesinde başta karalâhana ve ıspanak olmak üzere lutein ve zeaxanthine içeren tüm sebze ve meyveler işe yarıyor.

Herkese Sağlık Dergisi

Kaynak: Journal of Food and Sciences

16.9.2010 - 2218





İlgili Diğer Yazılar
Şeker Bayramına Özel Diyet
Şeker Bayramına Özel Diyet
Uzmanından karantina günlerinde kilo almamak için 9 öneri
Uzmanından karantina günlerinde kilo almamak için 9 öneri
Bağışıklığınızı evde doğru beslenerek güçlendirin
Bağışıklığınızı evde doğru beslenerek güçlendirin
Hindistan cevizi yağı faydaları ve Hindistan cevizi yağının sağlığa etkileri
Hindistan cevizi yağı faydaları ve Hindistan cevizi yağının sağlığa etkileri
Sigara bırakıldığında akciğer kendi kendini iyileştiriyor
Sigara bırakıldığında akciğer kendi kendini iyileştiriyor
Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları
BU SAYFAYI PAYLAŞ Facebook'ta paylaş

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz

 

[Hata Bildir]