Doğanın sarı mucizesi Zencefil

Doğada kendiliğinden yetişen ve doğanın insanlara verdiği mucizelerden biri zencefil!

Doğanın sarı mucizesi Zencefil

Zencefil,  günümüzde yaygın şekilde kullanılmasa da yavaş yavaş kullanımı artmaya başlamıştır. Kök ve toz şeklinde satışa sunulmaktadır. Peki, nedir zencefilin mucizeleri?
 
Diyetisyen Fezile Yılmaz açıklıyor:
 
-Özellikle gebelikte meydana gelen mide bulantılarına iyi gelir.
 
-İnsülin direncini kırarak şeker hastalarında şeker dengesine yardımcı olur.
 
-Bağışıklık sistemini güçlendirir. Çok güçlü bir anti-kanserojendir. B ve C vitaminlerinden zengindir.
 
-Kalp damar sağlığını iyileştirir. Kolesterolü düşürür.
 
-Soğuk algınlığı, balgam, öksürük rahatsızlıklarına iyi gelir.
 
-Metabolizmayı hızlandırıcı ve kan şekerini dengede tutma etkisi ile kilo vermeyi kolaylaştırır.
 
-Alzheimer oluşumunu önler. Beyin hücreleri kaybını azaltır.
 
-İltihabi durumlarda, eklem romatizması (romatoid artrit) ve iltihaplı romatizma hastalıklarında ağrıları dindirir.
 
-Kanser oluşumuna engel olur. Kanser tedavisi sırasında iyileşme sürecini hızlandırır. Tedavi sırasında oluşan mide bulantılarını azaltır.
 
-Doğal ağrı kesicidir.
 
-Uyku sorunlarına iyi gelir.
 
-Sindirim sistemi organlarının çalışmasını düzenler, sindirim sorunlarını önler.
 
-Kanı temizler.
 
-Astım hastalarının ataklarını dindirir, rahat nefes almalarını sağlar.
 
 Nasıl Tüketilir?
 
 Zencefilin faydalarından yararlanabilmek için toz hali yerine taze kök halini tercih etmek daha etkili olur. Günlük tüketim miktarı 1 tatlı kaşığı olan zencefil, rendelenerek çorbalara, salatalara, kek ve pastalara, yoğurda eklenerek tüketilebilir. Eklendiği besine aroma vermesi ile hoş lezzetler elde edilecektir. Özellikle mide bulantısı şikayeti için 1 parça kök zencefil kaynar suda 5 dakika demlenip bal, taze nane veya kabuk tarçın ile tatlandırılıp çay şeklinde içilebilir.
 
Nasıl Saklanmalı?
 
Zencefil oda koşullarında çok çabuk küflenebilir ve hava ile temas ettikçe etkisini kaybeder. Bunu önlemek için alındıktan sonra rendelenip ağzı kapalı şekilde dondurucuda saklanıp, ihtiyaç oldukça kullanılabilir.
 
Önemli Nokta
 
Zencefil günlük 3-4 gram yani yaklaşık 1 tatlı kaşığı miktarından fazla tüketilmemelidir. Gebelikte kullanım miktarına özellikle dikkat edilmeli, 2 yaş altı çocuklara verilmemelidir. Kan sulandırıcı ve tansiyon düşürücü ilaç kullanan, sık sık kan şekeri düşmesi (hipoglisemi) yaşayan kişiler, böbrek taşı olan ve ilaç kullanan kişiler tüketmeden önce doktoruna danışmalıdır.
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

29.2.2016 - 20189

Diyetisyen Fazile Yılmaz




Yazarın Yazdığı Tüm Makaleler
Yazarın Yazdığı Tüm Makaleler İçin Tıklayınız.
İlgili Diğer Yazılar
Şeker Bayramına Özel Diyet
Şeker Bayramına Özel Diyet
55 kilo verdi, şimdi zayıflamak isteyenlere danışmanlık yapıyor
55 kilo verdi, şimdi zayıflamak isteyenlere danışmanlık yapıyor
Ev yapımı konservelerde kas felci riskine dikkat
Ev yapımı konservelerde kas felci riskine dikkat
Sirkadiyen ritme göre beslenme
Sirkadiyen ritme göre beslenme
Kafein tüketerek ders çalışmak verimi azaltıyor
Kafein tüketerek ders çalışmak verimi azaltıyor
Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları
BU SAYFAYI PAYLAŞ Facebook'ta paylaş

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz

SAĞLIK VİDEOLARI Tüm Videolar
Sağlık Video Bitkiler Sağlıklı Yaşlanmayı Destekliyor
Bitkiler Sağlıklı Yaşlanmayı Destekliyor
Sağlık Video Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi

 

[Hata Bildir]